2死17傷!日男持刀無差別攻擊小學生 犯後自盡

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>2019/05/29 第4436期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份

焦點新聞 2死17傷!日男持刀無差別攻擊小學生 犯後自盡
川普訪加賀號 美總統登日艦第一人
日向陸提議 創設外長、防長「2+2」對話
梅伊辭職前赴歐盟會議 遺憾無法脫歐
美國圍堵華為 築「新柏林圍牆」
印尼選後動亂 嫌犯鎖定暗殺4治安首長
華為風暴 任正非辦公桌擺1本「美國陷阱」
貿易戰代價6,000億美元 台灣二大產品曝險高
陸補貼企業金額創新高 恐影響美中貿易談判
國際要聞 澳智庫:亞太強國美第一陸緊追 台灣唯一分數下滑國家
沒有雪崩沒有狂風 竟有11人死在排隊的珠峰上
法國反菸見效 抽菸者兩年劇減160萬人
雞排+珍奶當道!紐約瘋亞洲風味炸雞
貝佐斯前妻 承諾捐出1.1兆財產半數做慈善

焦點新聞

2死17傷!日男持刀無差別攻擊小學生 犯後自盡
東京記者蔡佩芳∕廿八日電/聯合報
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日本神奈川縣川崎市廿八日發生隨機殺人事件,行凶男子雙手揮舞用來切生魚片的柳刃刀,刺傷正在等候校車的小學生,造成兩死十七人輕重傷,行凶男子隨後自刺頸部身亡。

事件發生在上午七時四十分左右,目擊者描述,凶嫌雙手持刀慢慢靠近天主教明愛(Caritas)小學校車乘車處,對排隊等校車的學生大喊「殺了你們」,隨即看到學童們倒地,現場傳出驚叫和學童們哭喊爸媽的聲音。凶嫌聽到旁人喝斥聲後,往登戶車站方向離去,並持刀自刺頸部。

這場隨機殺人事件總共十九人遭刺送醫,包括十七名小學生與兩名大人,受傷部位集中在頭部、肩頸一帶。其中十一歲的小六女生栗林華子被刺中頭部、接送小孩上學的外務省職員小山智史背部、頭部中四刀,傷重不治。凶嫌送醫後也確認死亡。

警方在事發現場附近找到兩把疑似用來行凶的刀子,凶嫌背包裡還有兩把尚未使用的菜刀。凶嫌為住在當地的一名五十一歲男子,友人透露他從小個性易怒,小學時曾拿鉛筆刺傷朋友,對他的犯行似乎並不驚訝。

曾任神奈川縣警的社會記者小川泰平說,凶嫌是預謀犯案。犯罪現場附近有上班族排隊等車的市營巴士站牌,凶嫌卻刻意將弱小的孩童當成狙殺目標,明愛學園多為女學生,凶嫌應該知道這一點。

明愛學園是川崎市內唯一的天主教學校,包含幼稚園至高中。校方傍晚舉行記者會,宣布小學、幼稚園停課至卅一日,國、高中部明日停課一天,國中部六月住宿活動取消,校方將派出學校職員守護學生上下學。

日本首相安倍晉三要求迅速查明整起案件,並研議確保所有中小學上下學的安全體制。美國總統川普廿八日前往神奈川縣橫須賀港視察日本海上自衛隊加賀號時,也對受害者表示哀悼。

   

川普訪加賀號 美總統登日艦第一人
東京記者蔡佩芳∕廿八日電/聯合報
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美國總統川普與日本首相安倍晉三廿八日共登即將改裝航艦化的日本出雲級護衛艦「加賀」號,對外彰顯穩固同盟關係。日方強調川普是首位登上日本護衛艦的美國總統。美日領袖首次同台慰勞、激勵美日官兵,也是史上頭一回。

川普視察神奈川縣橫須賀基地,為訪日行程畫下句點。他先視察日本加賀號護衛艦,隨後登上美軍兩棲攻擊艦黃蜂號。

川普在加賀號發表談話表示,日本將成為同盟國中擁有最大規模F-35戰鬥機群的國家。加賀號為了搭載F-35進行改裝升級後,將可協助美日共同因應來自區域內與其他地方複雜的威脅。

安倍強調,美日領袖同台激勵美軍、自衛隊官兵,是史上頭一回,顯示美日同盟前所未有強固,兩人站在此艘艦上就是證明;為了使印度太平洋自由開放,美日同盟必須成為地區和平與繁榮的基礎,會為進一步加強持續努力。

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日本政府將改裝出雲級護衛艦甲板,未來可搭載具短場起飛、垂直降落能力的F-35B戰機,日本等於實質擁有航空母艦。日本政府也擬定了四十二架F-35B採購計畫。傳統起降型F-35A戰機單價為一百一十六億日圓(約台幣卅三億元),F-35B的採購價預料將更昂貴。

川普隨後登上駐日美軍黃峰號視察,對美軍發表演說。川普表示,美日關係前所未有堅固,橫須賀基地是全球唯一美國海軍和同盟國艦隊司令部緊鄰的地方,「這也是美日固若磐石的同盟力證」。川普在午後搭機離日,結束訪日行程。

   

日向陸提議 創設外長、防長「2+2」對話
東京記者蔡佩芳∕廿八日電/聯合報
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共同社報導,日本政府向中國大陸提議創設日中外交國防部長對話,不過中方態度保留。六月中國大陸國家主席習近平訪日時,日本首相安倍晉三很可能再度提起此事。

報導指出,日方提議創設「二加二」對話一事已由多名日中關係人士證實。外務大臣河野太郎在四、五月和中共中央政治局委員楊潔篪、國務委員兼外交部長王毅會談時,都提出此議。

北京當局高舉建設海洋強國目標,中方公務船一再進入釣魚台列嶼周邊的日本「領海」,並持續推進南海的軍事化據點。對日本而言,創設二加二對話可緩和東海、南海的緊張,避免意外事態發生,日方甚至有意透過強化對話,進一步改善雙邊關係。

   

梅伊辭職前赴歐盟會議 遺憾無法脫歐
布魯塞爾28日專電/中央社
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英國首相梅伊今天赴歐盟出席會議,她表示對英國迄今無法脫離歐洲聯盟非常遺憾,但這個問題接下來要由她的繼任者處理,「他們必須找到解決方法」。

歐洲理事會主席圖斯克(Donald Tusk)今晚邀集28成員國領袖齊聚布魯塞爾一場非正式晚宴,聽取各會員國對於歐洲議會改選結束後,歐盟機構新領導人選意見,而未能在3月29日脫歐的英國也參加了這場歐洲議會選舉。

梅伊(Theresa May)在5月24日宣布將在6月7日下台,相較發表辭職聲明時的激動強忍淚水,她今天出席神情看來相對輕鬆,受訪時說對英國迄今無法脫離歐盟感到非常遺憾,但強調現在這個問題要由她的繼任者處理,強調「他們必須找到解決方法」。

由於英國傳統的兩大黨保守黨與工黨,這次在歐洲議會選舉得票重挫,梅伊的保守黨得票僅約9%,新成立的脫歐黨(Brexit party)則異軍突起得票達31.6%,讓無協議脫歐機率大增。

梅伊對此表示選舉結果非常令人失望,一些非常好的歐洲議會議員失去席位,但她說對手工黨也掉了不少席次,這顯示履行英國脫歐的重要性,而最好的辦法是在達成協議下離開。

此外,隨歐洲議會改選落幕,包括歐洲理事會和歐盟執委會主席、歐盟外交與安全政策高級代表及歐洲中央銀行總裁等職務也將換人,由於歐洲議會中這次沒有政治團體強勢到足以讓自己人馬強行登上歐盟執委會主席寶座,各會員國展開人事角力。

會前傳出法國總統馬克宏與西班牙總理桑傑士(Pedro Sanchez)已在巴黎會面,雙方是否會在人選議題上合作受到矚目,桑傑士今天到布魯塞爾後也強調,這是很重要的會議,因為今天各會員國將對誰來領導歐盟機構提出不同看法。

至於即將卸任的歐盟執委會主席榮科(Jean-Claude Juncker)被媒體問到誰將成為繼任者?他笑道「和我一樣好的人」,但他說今天是一場非正式的晚宴,圖斯克是為新領導人議題聽各界意見,今天不會有任何決定。

   

美國圍堵華為 築「新柏林圍牆」
編譯馮克芸╱綜合外電/經濟日報
<!–@IMAGE_6361561_CENTER_0@–>紐約時報27日分析指出,川普政府下令封殺華為,使華為無法在美國營運,也無法取得美國的技術。但美國情報及電信專家坦承,未來美國面對的局面是網路分裂成兩半,華為及其他中國電信公司很可能掌控全球40%到60%的網路,美國稱不上全面獲勝。

紐時把美國一系列針對華為的禁令稱為「新柏林圍牆」,川普及其幕僚還想迫使其他國家選邊站:一邊是根據「西方各種價值」建立的網路,一邊是根據「威權共產政權原則」建立的網路。

但現實情況沒那麼簡單,現在就算川普成功孤立華為,千百億筆數據還是會透過海底光纖電纜及人造衛星彼此流通。

美國情報官員、電信公司執行長及專家坦承,華為及其他中國電信商很可能控制全球40%到60%的網路,而那正是企業、民眾、外交人員及間諜正常工作之處,美國則必須在這種環境下生存。

美國國家情報副主任戈登(Sue Gordon)日前說:「我們必須設想一個骯髒的網路。」「我們必須想出辦法,在5G世界中管理多元網路的各種風險,那個多元網路包含了我們無法信任的技術。」她認為,雖然川普重申「美國一定贏」,但一個分裂的網路可能稱不上勝利、甚至可能無法運作。

美國情報官員不太擔心中國大陸竊取美國網路上流通的各種資料,反而比較擔心在衝突出現時,中國當局會下令華為或其他中國電信商關閉網路。

情報機構認為,網上流通的許多敏感資訊都已加密處理,未加密的資料本就有風險。美國要擔心的是,中國長期在交換系統及海底電纜上的優勢,將使美國出現巨大弱點,多數美國人從未想過這一點。

華為創辦人任正非曾說,華為不會斷貨,「和平時期」就一半用自己的晶片,一半用美國晶片。紐時指出,許多熟知此議題的人說,他的觀點在大方向是正確的。

   

印尼選後動亂 嫌犯鎖定暗殺4治安首長
雅加達28日專電/中央社
印尼總統選舉結果上週公布後接連兩天發生動亂,警方今天表示,有6名嫌犯被捕,訊問後發現他們鎖定暗殺印尼最高治安單位首長威蘭多等4名高官及一名民調機構負責人。

印尼警察總長狄托(Tito Karnavian)今天表示,最高治安單位首長即政治、法律與安全事務統籌部長威蘭多(Wiranto)、海洋事務統籌部長盧胡特(LuhutBinsar Panjaitan)、國家情報局長布迪(BudiGunawan)、總統情治安全特別助理古里思(GoriesMere)被鎖定暗殺。

狄托也在記者會上說,另一名被鎖定暗殺的對象是一家民調機構的負責人。不過狄托沒有公布姓名。警方在27日的記者會上也出示從6名嫌犯沒收的武器。

印尼警方也沒公布6名嫌犯的身分,以代號稱之,並表示仍在調查暗殺計畫的背後主謀,「很快會予以起訴」。

印尼選舉委員會20日凌晨公布總統佐科威(JokoWidodo)在大選中連任,不滿選舉結果的民眾發起抗議,原是和平的抗議卻演變成暴力衝突,示威者向警察發射沖天炮、丟擲汽油彈等,警察以催淚瓦斯、橡膠子彈等強力驅離。

印尼警方表示,發起動亂的有幾個團體,其中包括與伊斯蘭國(Islamic State)相關的一個組織。與狄托共同召開記者會的威蘭多表示,暗殺計畫的目的是要在政府官員之間「製造恐慌」,削弱印尼政府。

   

華為風暴 任正非辦公桌擺1本「美國陷阱」
記者許依晨、林庭瑤∕綜合報導/聯合報
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美國彭博社記者近日披露照片顯示,華為創始人任正非的辦公桌放有一本中文版「美國陷阱」。這本書作者是法國知名能源和運輸設備製造商阿爾斯通(Alstom)前高層主管皮耶魯齊(Frederic Pierucci),出書講述自己與美國多達五年的鬥爭。這張照片在網路流傳,引發諸多聯想。

<!–@IMAGE_6361565_RIGHT_400@–>皮耶魯齊近日在巴黎接受新華社專訪時說,他在出版「美國陷阱」這本書前猶豫了很久,但現在並不後悔,「我認為我的經歷有助於讓企業管理者、員工和政治家們,清醒地意識到問題的嚴重性」。

皮耶魯齊在書中依據事實和法律詳細分析,「美國陷阱」就是美國利用其法律作為經濟戰的武器,削弱其競爭對手,有時是為了低價收購競爭對手。皮耶魯齊指出,「美國希望控制整個世界的貿易。」

他呼籲,昨天是阿爾斯通,今天是華為,那麼明天又會是誰?現在是歐洲和中國做出回擊的時候了。

法國阿爾斯通在能源領域曾經擁有多個「世界第一」:水電設備世界第一、核電站常規島世界第一、環境控制系統世界第一。皮耶魯齊二○一三年在美國機場被美國聯邦調查局逮捕,並被起訴入獄。之後,美國司法部指控皮耶魯齊涉嫌商業賄賂,並對阿爾斯通處以七點七二億美元罰款,阿爾斯通的電力業務最終被行業內的主要競爭對手美國通用電氣公司收購,收購的過程波詭雲譎。

   

貿易戰代價6,000億美元 台灣二大產品曝險高
編譯林奕榮∕綜合外電/經濟日報
美中貿易戰已進入危險新階段,彭博資訊經濟學家推算,若演變成全面貿易戰的最糟情境,2021年全球國內生產毛額(GDP)將比沒有貿易戰的情況減損0.6%,估計達6,000億美元。其中,台灣的電腦與電子產品、金屬與金屬產品,是曝險前兩高的產業。

<!–@IMAGE_6361649_CENTER_0@–>彭博經濟學家認為,若美中無法達成貿易協議,對全球GDP造成衝擊的狀況可能有三種,包括維持目前關稅水準、彼此全面加徵25%關稅,以及彼此全面加徵關稅再加上股市重挫。彭博經濟學家在分析相關衝擊時假設,美國對2,500億美元陸貨加徵25%關稅、以及中國報復的時間會持續兩年,股市重挫的假設則為美股和陸股都大跌10%。

根據分析,無論何種情況,美中貿易戰將不只影響美中兩國,效應將擴散至全球。在美中相互加徵關稅維持目前水準兩年情況下,2021年全球GDP將比沒有貿易戰的情況低0.3%,中國GDP低0.5%,美國低0.2%。

若在美中對彼此產品全面加徵25%關稅情況下,全球、美國及中國在2021年中的GDP將比沒有貿易戰的情況分別低0.5%、0.5%及0.8%。

彭博還根據主要國家和產業對美出口、以及對陸出口的占比,推算易受貿易戰衝擊的經濟產值與產業。

若中國對美出口下滑,除中國首當其衝(對美出口占GDP的3.85%),之後GDP受衝擊的程度依序為台灣(曝險程度為1.6%)、南韓(0.78%)和馬來西亞(0.73%)。以2015年數據來看,台灣曝險前三高產業依序為電腦與電子產品、金屬與金屬產品、以及化學與非金屬產品 。

若美國對陸出口下滑,除受創最深的美國(對陸出口占GDP的1.21%),之後依序為加拿大和墨西哥;台灣等亞洲國家GDP受衝擊程度相對較小。

以產業來看,台灣曝險前三高產業依序為金屬與金屬產品、機械與設備、電腦與電子產品。

   

陸補貼企業金額創新高 恐影響美中貿易談判
編譯余曉惠∕綜合外電/經濟日報
<!–@IMAGE_6361653_CENTER_0@–>金融時報報導,中國政府去年對國內上市企業的補貼金額,比前年增加14%至人民幣1,538億元(223億美元),創歷來新高。一般認為,此舉雖是為了幫助企業界因應經濟放緩,確可能影響美中貿易談判。

華府智庫「戰略暨國際研究中心」(CSIS)中國事務專家甘迺迪(Scott Kennedy)說,這份數據強化了外界既定印象,也就是中國企業在商業競爭起跑點上,就已領先競爭對手,且這份資料揭露的補貼「還不包括各種隱藏補貼和其他非關稅壁壘」。

這份來自中國金融資料庫Wind的資料顯示,去年中國上市企業淨利總和是人民幣3.7兆元,也就是說,補貼額約占上市企業總獲利的4%。這些上市公司去年營收成長幅度為12.7%,比前一年和緩。

去年獲得最多補貼的是中石化,補貼額為人民幣75億元。汽車業獲得的補貼也很可觀,國營的上海汽車獲得人民幣36億元補貼;這反映中國車市黯淡,去年汽車銷售陷入近30年來首見萎縮。一上海投銀的主管說:「地方政府加碼補貼上市企業,以維持就業率和稅收。」

   

國際要聞

澳智庫:亞太強國美第一陸緊追 台灣唯一分數下滑國家
記者陳韋廷╱即時報導/聯合報
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根據洛伊研究所28日發表的《亞洲實力指數2019》(Asia Power Index 2019)報告,美國仍是亞太地區首強,在該指數8個評量項目中有4項居首,但中國大陸正迅速趕上。美國在去年領先中國10分,但兩國差距在今年縮小至8.6分,而台灣則排在第14名,但卻是唯一一個在整體分數下滑的國家。

該澳洲知名智庫說,「當前美國外交政策恐讓此趨勢加快。川普政府把重點放在貿易戰及平衡一個國家貿易量,對改善經濟關係這項明顯的影響力弱點並無用處」,並稱除非發生戰爭,否則美國不太可能阻止與中國差距縮小的趨勢。

報告顯示,今年中國在綜合實力的增幅最大,在8個評量項目中有4項居於首位,去年則只有3項,但即便穩定成長,北京當局仍面臨政治與結構性挑戰,而這恐讓它難以在亞太地區中確立無可爭議的主導地位。

至於排在美中之後的3到10名國家則依序為日本、印度、俄羅斯、南韓、澳洲、新加坡、馬來西亞與泰國。

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沒有雪崩沒有狂風 竟有11人死在排隊的珠峰上
記者陳言喬╱即時報導/聯合報
一般人認知的高山山難不是死於雪崩就是死於狂風,但今年登山客在珠穆朗瑪峰(聖母峰)攻頂途中卻因「排隊堵車」失溫缺氧,已有11人死亡。今年首位登上珠峰女性的重慶女子何鴻鵠說,在珠峰上擁堵很正常,可怕的是,你沒有足夠的體能和氧氣挺過「塞車」。

重慶晨報上游新聞報導,何鴻鵠運氣很好,她在還沒遇到「大塞車」之前的5月15日上午8點30分登上珠峰峰頂,她從海拔8000米左右C4營地出發,耗時11個小時才登上頂峰,幾乎精疲力盡。她說,她順利經過「希拉蕊台階」(1953年被命名,只能1個人手腳並用通過),如今看到這麼多人在此「塞車」,可以想像他們在腳下狹窄,氧氣又在慢慢消耗下痛苦的等待。

何鴻鵠表示,在珠峰上「塞車」其實很正常也不可怕,但當察覺自己可能無法挺過「塞車」時就要當機立斷趕快下撤,畢竟生命更重要。何鴻鵠說,基本登山客每個人都會配一個夏爾巴(當地挑夫),若發現登山客因「塞車」導致氧氣和體力耗盡,夏爾巴也會勸導下撤。

可惜有些人眼見峰頂就在眼前,就是不願放棄,硬撐攻頂,最後氧氣與體力耗盡只能跟著美麗魔幻的珠峰長眠於此。

另一名也成功登頂但遇到「塞車」的成都女子楊濤說,她被堵了一個多小時冷得直哆嗦。

華西都市報報導,楊濤是5月22日凌晨4點40分攻頂,攻頂時間比較早,上去時沒有遇到「塞車」,但下來的時候遇到大部隊,就被堵在那。峰頂那個位置只有一條路,很窄,而且下來的人要禮讓上去的人,因此她被堵了一個多小時,由於風太大,溫度太低,站著不動的她被凍得直打哆嗦,後來還因眼鏡起霧,走得跌跌撞撞,所幸還是平安回到大本營。

楊濤說,「塞車」的原因是因為今年的好天氣很短,只有兩三天,為了避開大風大雪的壞天氣,降低攀登危險度,所以大家都集中在這兩天攻頂。

紐約時報說,珠峰頂現場像個動物園一樣擁擠,珠峰頂點平台僅兩個乒乓桌大小,卻擠了約20人,大家全在自拍。

上游新聞說,從上世紀90年代開始,珠峰攀登商業化逐漸成熟,「塞車」早已不是新聞,1996年導致15人死亡的珠峰山難,就因在「希拉蕊台階」等待時間太久,導致登山者在下撤途中遇難。

隨後,攀登珠峰的死亡率逐年下降,登頂對於人們的誘惑也越來也大,攀登珠峰的人數也愈來愈多,2013年共有658人(含登山者與夏爾巴挑夫,下同)從尼泊爾一側南坡和中國西藏一側的北坡登頂珠峰,創造了新的紀錄。

2014年導致16名夏爾巴死亡的雪崩事故和2015年導致19名登山者死亡的尼泊爾大地震,讓這兩年的登珠峰人數銳減。但2016年開始,重返珠峰的登山者又回到641人登頂珠峰,2017年則有648人登頂珠峰。

2018年,這個數字增長到了令人吃驚的802人,其中南坡登頂的就達到了563人。因此,2019年,當尼泊爾旅遊局向381名登山者頒發了登珠峰許可證(每張1.1萬美元)後,很多人預計今年的登頂人數又將創下新的紀錄,以及隨之攀升的死亡數字。

除了死亡攀升,還有更多數百名登山者被凍傷與高原反應,他們有些人甚至得截肢,事後的治療與傷痛可能伴隨他們一生。

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法國反菸見效 抽菸者兩年劇減160萬人
巴黎28日專電/中央社
法國近年以調漲菸價等措施試圖抑制抽菸人口增加,預計明年每包20支菸售價調到10歐元(約新台幣353元)。官方數據顯示,反菸措施已收效,兩年來抽菸人口劇減160萬人。

「費加洛報」(Le Figaro)報導,法國健康評量(Barom□tre sant□)今天公布一項去年調查的數據,顯示過去兩年內,法國的抽菸人口劇減160萬人。

法國公共健康局(Sant□ publique France)主任布爾迪永(Fran□ois Bourdillon)說,兩年來,抽菸人口大幅減少12%,是前所未見的成功,這不僅意味原本抽菸的人戒了菸,也顯示學會抽菸的年輕人減少。

根據調查,2018年,法國18歲到75歲成人中32%會抽菸,包括25.4%的人每天抽、6.6%偶爾抽;每天抽菸的人比2017年減少2.5個百分點。

另外,利用電子菸來戒菸的人有增加的趨勢,3.8%的人每天抽電子菸,比2017年多1.1個百分點。

調查還發現抽菸與社會不平等的關聯,高學歷的法國人每天抽菸的比例較相對低學歷者低。

民間團體「全國反菸委員會」(CNCT)公關人員艾申布赫納(Am□lie Eschenbrenner)表示,抽菸人口減少,證明連貫且有力的政策對公共衛生是有效果的。

全國反菸委員會有信心抽菸人口會持續減少,能於2032年達到「無菸世代」目標,也就是要把屆時剛滿18歲的年輕人抽菸比例降到5%以下。

法國政府2016年起積極反菸,採取系列措施包括分段調漲菸價、規定素面包裝、補助尼古丁替代品等,並發起「一個月不抽菸」活動,超過25萬人響應。

法國市面上目前每包20支菸的價格多在8.2歐元到8.8歐元間,將於2020年調到10歐元。

布爾迪永認為,抽菸人口大幅減少對整體死亡率的影響,估計要10到15年後才會顯現出來。

2015年,法國約有7萬5000人死於與抽菸習慣有關的疾病,例如癌症、心血管疾病、呼吸系統疾病等,相當於法國本土死亡人數的13%。

※ 提醒您:抽菸,有礙健康

   

雞排+珍奶當道!紐約瘋亞洲風味炸雞
記者陳律安╱即時報導/經濟日報
紐約客現在愈來愈迷炸雞,但不是傳統的美式炸雞,而是亞洲風味的炸雞。也許有朝一日台灣的雞排配珍珠奶茶就這樣取代了漢堡加奶昔,走入尋常紐約百姓家。

華爾街日報(WSJ)報導,日本、南韓、台灣風味的小店,從紐約的大街小巷中飄出各自的家鄉味,不僅滿足饕客味蕾,也開拓飢腸轆轆的紐約客市場。

紐約T.I.C.餐飲集團營運長八木櫻花表示,餐廳正「擴展炸雞的定義」。T.I.C.集團旗下在「大蘋果」有數間日本餐廳,旗下一些據點如Sakagura East Village,就有提供唐揚雞。八木說,唐揚雞在日本是家庭常備食材,不僅鮮嫩多汁,就算冷了也很好吃。

但是以外皮酥脆聞名的韓式炸雞,才是過去十年席捲紐約的美食。數十間韓國餐廳皆提供韓式炸雞,有些還是專賣韓式炸雞的國際連鎖店。

韓式炸雞連鎖店之一的百力佳納(Pelicana),在紐約市及新澤西開了六間店,下個月也即將在曼哈頓的格林威治村拓點。曼哈頓及韓國城店東洪明(音譯)表示,人們之所以韓式炸雞迷戀,來自於其酥脆的結構,與其他種類炸雞相比,「咬起來比較脆口和俐落」。

韓式炸雞對桃福餐廳的韓裔美籍米其林星級主廚張大衛(音譯)產生影響,他創立了Fuku連鎖店,致力於提供有韓式及美式風味的炸雞,據點遍布紐約市,也包含剛在哈德遜園區開張的新據點。

如果亞洲炸雞是紅花,旁邊也要有綠葉相伴。紐約的手搖飲店功夫茶在曼哈頓東23街的據點,與台灣的頂呱呱炸雞結盟。功夫茶發言人施梅(音譯)表示,珍珠奶茶與雞排將成為經典組合,「我們希望它能成為下一個漢堡與奶昔」。

料理界專家及觀察家表示,這麼多種類的亞洲炸雞,說明了炸雞有多吸引人。創辦及經營紐約美酒佳餚節及「炸物與真理」(Fried&True,暫譯)共同創作者施拉格表示:「這(炸雞)是終極的慰藉食物。」

其他觀察家則說,對非亞洲人而言,亞洲風味炸雞以一種熟悉的方式,提供了一個機會可嘗試其他文化的食物。舉台灣臭豆腐為例,紐約客對它的接受度應該就比不上雞排。<!–@IMAGE_6361277_CENTER@–>

   

貝佐斯前妻 承諾捐出1.1兆財產半數做慈善
記者李京倫╱即時報導/聯合報
<!–@IMAGE_6361530_CENTER_0@–>亞馬遜創辦人貝佐斯前妻麥肯琪.貝佐斯承諾捐出一半財產做慈善,加入「股神」巴菲特、微軟創辦人蓋茲等人「贈與誓言」的行列。麥肯琪今年稍早與貝佐斯離婚,身價估計370億美元(約台幣1.1兆元)。

「贈與誓言」由巴菲特和蓋茲發起,呼籲全球富豪捐出一半以上財產做公益。

麥肯琪在聲明中說:「除了我在人生中逐步累積的各種資產以外,我還有不成比例的金錢能分享出去。我會繼續以縝密周到的方式從事慈善,那會花上一些時間、努力和心力。」

目前全球已有來自23國的204名個人、伴侶和家庭簽署贈與誓言,紐約前市長彭博、CNN創辦人透納都是2010年第一批簽署者之一。

貝佐斯並沒簽署贈與誓言。去年,貝佐斯拿出20億美元設立一筆慈善基金,幫助無家可歸者和建立新的學校體系。貝佐斯身價估計1140億美元(約台幣3.4兆元)。

全球十大富豪中,還沒簽署贈與誓言的包括Google共同創辦人佩吉、法國精品集團LVMH老闆阿爾諾和墨西哥電信大亨史林姆。

   

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